Уже несколько лет воспитанники центров для детей-сирот занимаются огородничеством: выращивают в теплицах и на грядках зелень и овощи. А последние два года секреты урожая и заготовок ребятам раскрывают их старшие друзья из проекта «Серебряное наставничество». Завершается сезон ставшим уже традиционным праздником – дегустацией солений, приготовленных своими руками. В этом году гостей праздника угощали команды из центров «Вертикаль», «Сколковский» и «Маяк».
Весной ребята вместе с «серебряными» наставниками проращивали семена, летом высаживали рассаду в грунт, ухаживали, поливали, в августе и сентябре с гордостью собирали урожай и делали из него сезонные заготовки по фирменным рецептам. Старшие друзья – опытные садоводы и охотно делились с детьми своими секретами, а юные огородники с большим энтузиазмом перенимали знания. И вот настал долгожданный день, когда можно собраться за одним столом и попробовать соленья.
«Особенно трогательно было видеть, как дети с гордостью представляют свои блюда и с блеском в глазах рассказывают о выращивании овощей. Это бесценный опыт – наблюдать, как у ребят формируются ответственность, трудолюбие и любовь к земле», – поделилась впечатлениями «серебряная» наставница Ольга Соколова.
Организаторы решили превратить дегустацию в настоящий кулинарный праздник. Гостей встречал веселый Чебурашка, а дегустация проходила в формате конкурса. И по его итогам первое место получила команда Центра «Маяк». Их капуста покорила всех!
«Мы готовились к мероприятию, нарядились в тематические костюмы. Хотелось показать не только нашу продукцию, но и колорит местной кухни», – говорит воспитатель Центра «Маяк» Наталья Шахова.
Одной дегустацией солений праздник не ограничился. Пока гости пробовали заготовки, ребята сами приготовили горячее – запекли курицу с картошкой. А на десерт был фруктовый салат. Его дети делали вместе с почетным гостем – заместителем председателя Общественного экспертного совета при Уполномоченном по правам человека в Москве Денисом Лыткиным.
«Я много лет дружу с ребятами и рад приглашению на праздник. Наблюдаю, как дети ухаживают за теплицей и закручивают соления. Они большие молодцы! Это важный навык для их будущей самостоятельной жизни», – считает он.
Особо трогательным был момент, когда ребята поздравляли с днем рождения свою «серебряную» наставницу Наталью Полещук. Дети приготовили для нее подарки и праздничный торт со свечами.
«Я была в восторге, если честно. Я мечтала отметить этот день с детьми», – улыбается именинница.
